PETREZSELYEM

Rendkívül fontos konyhakerti növény. PETREZSELYEM – Ernyős virágú, illatos, szárnyalt levelű, elvékonyodó fehéres gyökerű konyhakerti növény. [A Magy. Ért. Kéziszótár szerint: latin < görög] A PETREZSELYEM P.T – T.P gyökből induló szó: PeT – TéP. A fordított TÉP gyök a növény földből kiTÉPését vagy leveleinek leTÉPve használhatóságát is jelenti. A PETREZSELYEM még ősnyelvi eredetű szó, amely a mai magyar nyelven magyarázható. Neve: névadó jellemzőinek sűrítménye. A P hanggal kezdődő ősgyökök jelentenek védelmet, de a rendkívül kellemes testiséget (pi, po), a nemiség, szaPorodás jelenségeit is kifejezők. A PE ősgyök szintén ezek közül való. A PETrezselyem növénynek – az erre való készséget, képességet növelő – hatását már a kezdetek idején felismerték. A növény gyökere, szára, levele, azaz minden része serkentő hatóanyagot tartalmaz a PETE, TERmékenység összességre. A benne levő különleges hatóanyagok révén már a kezdetekkor beírta magát a fontos serkentő ízesítők közé. Érdekes felismerésre jutunk névadó jellemzőinek keresésekor. Az ősi PETRE, PETRA szó jelentése: SZIKLA, azaz KŐ, annak PATtanó és TÖRékeny jellemzőit összegezve. Ez a növény különleges tulajdonságaira, a meghatározó, jelképesen kemény hatására utaló. A kömény is ugyanilyen jellemzői (tömény kemény hatóanyagok) nyomán kapta nevét. A TR hangcsoport – ETRE – a pETREzselyemben hatékony élettani fontosságú anyagok összessége TömöRül, épp mint a cITROmban. A pETREzselyem tömény hatóanyagraktár. A pETRE szókezdet utalhat a növény hatóanyagainak frissítő, tETTREkészséget (négyelés), munkaképességet növelő erejére is. A TREZS is értelemadó hangcsoport, amely élettani hatóanyagai rendkívüli erejét (háromszoros) jelzi, akár a ciTROMnál. A T.R – R.T gyök: TéR – RéT, a TÉRen, RÉTen TERmesztési helyen kívül, a növény felhasználási sokRÉTűségét, hatását is jelenti, egyike a fent említett TERmékenység. Az R.ZS – ZS.R gyök: ReZS – ZSeR, a paRÁZS, ZSARát szavakban tűzre utal. Azt jelenti, hogy a növény természetes „tüzes” SERkentőket tartalmaz. A ZS hangcsoport – EZSE – nagy értékről, kiterjedésről, kellemi hatásról beszél a: varÁZSOl, lAZSÁl lEZSEr szavakban. Értékének ÁZSIója, hatásának jelképes súlya mÁZSÁval hasonlatos. Az ókorban varÁZSErőt tulajdonítottak neki. A ZS.LY – LY.ZS gyök: ZSeLY – LYeZS, finom SELYmes, elLAZító illat-ízösszesség. Ez akár a leveleinek szétmorZSOLása, vagy főtt gyökerének ízlelése nyomán. Az LY hangcsoport – ELYE – talán a sELYEmhez hasonló finomság, kellemes tapintása, annak előkelő hELYE szerinti besorolás, a zsÁLYA (gyógy), vagy hasonlatként: zsÖLLYe, mint drága ülőhELYE valakinek. Az LY.M – M.LY gyök: LYeM – MeLY, a kelLEMesen goMOLYgó illata. Székelyül PETÖRZSELYÖM, PETERZSELYEM, és nem véletlenül. A PETER, PETÖR is sziklajelentésű: nem hajlítható, csak TIPorható (tip – pit, pet), TÖRhető. A növény esetében, jelképes: felTÖRése, használata nyomán ERŐTadó (petör – törep – perőt). A T hangcsoport – ETE – a pETErzselyem levele, gyökere ÉTEkként kellemes, pezsdÍTŐ hATÁsú. Az RZS hangcsoport – ERZSE – a petERZSElyemnek a szervezet sejtjeiben végzendő SERkentő hatása. A pERZSEl, pÖRZSÖl, bÖRZSÖny (tűzhányó), dÖRZSÖl szavakban a tűz kifejezője. A petERZSElyem, petÖRZSElyöm felületi gyulladást gátló hatása is ismert, például rovarcsípés elleni bedÖRZSÖléssel. De hORZSOlt bőrfelületre is jó hatással van. Szárított levelét ÉTElekbe mORZSOlva is szórják. Gyökerének TÖRZSE, TORZSÁja különleges ízt kölcsönöz a hús-, zöldség- és más leveseknek, de a sülteknek is. A szóvégi EM kellEMi gyök, a nőiséghez is kötődő (ember, emlő stb.), de az EMésre, azaz evésre alkalmasságot is jelenti. A CzF Szótár szerint: „a latin-görög petroselinum-ból eredett; ez pedig összetétel petra és selinon szókból” Ők nem keresték a gyökök értelmét, mondanivalóját a növény tulajdonságainak függvényében.